מיוחדים

אפונת שלג Snow Pea

אפונת שלג  Snow Pea
אפונת שלג  Snow Pea
אפונת שלג  Snow Pea
ערכים תזונתיים ל- 100 גרם
  • אנרגיה 42 (קלוריות)
  • שומן 0.2 (ג')
  • כולסטרול 0 (מ"ג)
  • נתרן 0 (מ"ג)
  • פחמימות 8 (ג')
  • סיבים תזונתיים 3 (ג')
  • סוכרים 4 (ג')
  • חלבון 3 (ג')
  • ויטמין A 22% (RDA)
  • ויטמין C 100% (RDA)
  • סידן 4% (RDA)
  • ברזל 12% (RDA)

ידועה גם בשם אפונה סינית.

היא מתקתקה, פריכה ורעננה. נאכלת בשלמותה תרמיל ואפונים. היא דלה בקלוריות ועשירה בויטמינים: 100 ג' של אפונת שלג מכילים 42 קלוריות בלבד ומספקים את המנה היומית המומלצת של ויטמין C (בירק נא ללא בישול).

מכיל
220 גרם

הוראות הכנה:

לאחר השטיפה, קוטמים את ה"כובע" הקטן בראש כל תרמיל ומסירים את הסיב לאורכו. ניתן לאוכלו טרי כנישנוש בריא, להוסיף לסלט, להקפיץ או לחלוט למספר דקות.