ירקות עלים

רוקולה Rucola

ערכים תזונתיים ל- 100 גרם

אנרגיה קלוריות (25)
שומן ג' (0.7)
כולסטרול 0 (מ"ג)
נתרן 35 (מ"ג)
פחמימות 3.6 (ג')
סיבים תזונתיים 1.6 (ג')

סוכרים 2 (ג')
חלבון 3 (ג')
ויטמין A 47% (RDA)
ויטמין C 25% (RDA)
סידן 16% (RDA)
ברזל 18% (RDA)

רוקולה, נקראת גם ארוגולה. עלי הרוקולה בעלי טעם חרדלי חריף, משמשים בעיקר לסלטים.

בשל טעמם הדומיננטי מומלץ לשלבם עם ירקות או עלים נוספים. מתאימים גם כתוספת לכריך ולמאכלי פסטה. מומלצים כתוספת מעל פיצה חמה (רצוי להזליף שמן זית מעל לאחר הוספת העלים).

מכיל
160 גרם

הוראות הכנה:

הרוקולה מתאימה לשימוש לסלטים, כתוספת לכריך, למאכלי פסטה ולפיצה.

מוצרים נוספים

עלי סלנובה Salanova Lettuce

חסה שמקורה בהולנד המצטיינת בטריותה וטעמה. הסלנובה שלנו גדלה בחממות הידרופוניות (גידול צמחים על מי ...

לפרטים

נבטי חמניה Sunflower Sprouts

בעלי טעם אגוזי שהונבטו מגרעיני החמניה.הנבטים הם אחד המקורות העשירים והאיכותיים ביותר לויטמינים, מינר ...

לפרטים

אפונת שלג Snow Pea

ידועה גם בשם אפונה סינית. היא מתקתקה, פריכה ורעננה. נאכלת בשלמותה תרמיל ואפונים. היא דלה בקלוריות ...

לפרטים