סטייק פטריות מלך היער (ארינג'י)

סטייק פטריות מלך היער (ארינג'י)

מה צריך:

4 פטריות ארינגי 
3 כפות חמאה 
מעט עלי טימין טריים
שמן זית
מלח ופלפל
 

מה עושים:

1. פורסים לחצי כל פטריות ארינג'י, ובצד החתוך יוצרים חריצים לאורך ולרוחב.
2. מחממים שמן זית במחבת ושמים את הארינג'י עם הצד החתוך כלפי מטה.
3. אחרי כמה דקות הופכים את הפטריות על גבן ומוסיפים חמאה וטימין.
4. מוסיפים מעל מלח ופלפל.
5. אחרי השכמה מלאה ניתן להוריד מהאש ולהגיש. 
6. בתאבון