1. מכינים את הירקות: חותכים את הגזרים והסלקים לגפרורים. מפרידים את עלי החסה, שוטפים, מייבשים וחותכים בידיים לחתיכות לא אחידות. שומרים בקערה עד ההגשה.
2. מכינים את הרוטב: מעבירים את כל חומרי הרוטב לצנצנת, מערבבים ושומרים להגשה.
3. מגישים: מזליפים את הרוטב על הירקות. מערבבים, מעבירים לקערת הגשה.